Salate
Schopska Salat
400 g
Frische Gemüse mit Feta, Paprika und Oliven.
Schafsalat
700 g
Gemischter Salat mit frischem Gemüse und Feta.
Garten-Salat
600 g
Leichter Salat mit saisonalem Gemüse.
Tomaten mit Mozzarella
350 g
Frische Tomaten und cremiger Mozzarella.
Caesar
350 g
Klassischer Salat mit Romanasalat, Parmesan und Croutons.
Griechischer Salat
350 g
Mediterraner Salat mit Feta, Oliven und Paprika.
Landhaus-Salat
350 g
Rustikaler Salat mit Tomaten, gerösteten Paprika, Knoblauch, Walnüssen und Gewürzen.
Tomaten
300 g
Salat aus frischen Tomaten mit Zwiebel und Olivenöl.
Vorspeisenmix
300 g
Mischung aus Vorspeisen und Häppchen zum Teilen.
Gurken
300 g
Erfrischender Salat aus frischen Gurken mit Gewürzen.
Mischsalat
350 g
Mix-Salat aus Tomaten und Gurken.
Gegrillte Paprika
250 g
Gegrillte Paprika mit Knoblauch, Olivenöl und Gewürzen.
Hausgemachtes Kjöpolou
250 g
Hausgemachtes Püree aus Auberginen, Paprika und Gewürzen.
Snežanka
250 g
Saure Milch-Salat mit Gurken, Walnüssen und Knoblauch.
Frische Paprika mit Katък
300 g
Frische Paprika gefüllt mit Katък aus Milch.
Gekochte Kartoffeln mit Zwiebeln
300 g
Gekochte Kartoffeln mit Zwiebeln, Olivenöl und Gewürzen.
Oliven mit Zwiebeln
300 g
Oliven mit Zwiebeln und Olivenöl.
Suppen
Hühnchen-Suppe
350 g
Warme Hühnchensuppe mit zartem Fleisch und aromatischen Gemüse.
Tarator
350 g
Kalte Suppe aus Joghurt mit Gurken, Knoblauch und Dill.
Fischsuppe
350 g
Aromatische Fischsuppe mit Stücken frischem Fisch und Gemüse, nach Hausrezept zubereitet.
Meeresfrüchte
Tarama-Häver
200 g
Cremiger Fischrogen, ideal zum Auftragen.
Risotto mit Meeresfrüchten
300 g
Cremiges Risotto mit einer vielfältigen Auswahl an frischen Meeresfrüchten.
Muschelsalat
200 g
Frischer Salat mit zarten Muscheln und Gewürzen.
Marinierter Fisch
200 g
Zarter, mit Gewürzen und Olivenöl marinierter Fisch nach Hausrezept.
Muscheln mit Schale
800 g
Frische Muscheln in der Schale, zubereitet nach unserem, hausgemachten Rezept mit aromatischen Gewürzen.
Garnelen
200 g
Saftige Garnelen, zubereitet mit Gewürzen.
Griechische Calamari
200 g
Frittierte Calamari nach griechischer Art, knusprig und goldbraun.
Gegrillte Calamari
200 g
Gegrillte Calamari mit einem Hauch von Rauch und Gewürzen.
Tentakeln vom Oktopus
220 g
Zarte Tentakeln vom Oktopus mit Gewürzen.
Fischgerichte
Gegrillter Seebarsch
350 g
Frischer Seebarsch, perfekt gegrillt.
Sardelle
250 g
Frisch gebratene Sardelle, zart und saftig serviert.
Schwarzmund
250 g
Frischer Schwarzmund, goldbraun gebraten, mit zartem Fleisch.
Seezunge
280 g
Knusprig gebratene Seezunge mit feiner Meeresfrische.
Scorpionfisch
300 g
Meeres-Scorpion, saftig und aromatisch gebraten.
Barbun
250 g
Roter Barbun, zart gebraten mit maritimem Geschmack.
Watos
280 g
Meeres-Katze, zart und saftig gebraten.
Kalken
300 g
Gebratener Kalken mit besonders zartem weißen Fleisch.
Haifilet
250 g
Panierte Haifilet, außen knusprig, innen saftig.
Lefere
350 g
Gebratenes Lefere mit reichem Meeresgeschmack und saftigem Fleisch.
Palamud
Gebratener Palamud mit festem und aromatischem Fleisch.
Zanderfilet
350 g
Zanderfilet, gegrillt, zartes weißes Fleisch mit Meeraroma.
Dorade
350 g
Gegrillte Dorade, goldene Haut und saftiges Fleisch.
Forelle
300 g
Gegrillte oder gebratene Forelle, zart und aromatisch.
Makrele vom Grill
300 g
Gegrillte Makrele mit reichhaltigem Geschmack und knuspriger Haut.
Makrele in Ton
400 g
Im Ton gebackene Makrele für einen saftigen und aromatischen Geschmack mit hausgemachter Tomatensauce, Zwiebeln und gekochten Kartoffeln.
Vorspeisen
Schafskäse
50 g
Frischer, leicht salziger Schafskäse.
Käse
50 g
Gelber Käse mit vollem, mildem Geschmack.
Lukanka
50 g
Traditionelle flache, trockene Wurst, aromatisch und pikant.
Warme Vorspeisen
Pommes Frites
180 g
Hausgemachte knusprige, goldene Pommes, warm serviert.
Pommes Frites mit Käse
200 g
Hausgemachte knusprige Pommes, bestreut mit geriebenem Käse.
Pilze in Butter
180 g
Saftige Pilze, geschmort in aromatischer Butter.
Zunge in Butter
150 g
Zartes Rindfleischzungenfilet, serviert in Butter.
Peperoni-Börek
180 g
Gebackene Paprika, gefüllt mit Käse und Ei, paniert.
Eiergerichte
Ham & Eggs
200 g
Klassisches Frühstück mit gebratenen Eiern und Schinken.
Natur-Omelette
200 g
Leichtes, fluffiges Omelette aus frischen Eiern.
Omelette mit Luganiga
250 g
Fluffiges Omelette mit Stücken traditioneller Luganiga.
Omelette mit Feta
250 g
Fluffiges Omelette mit geschmolzenem Feta.
Omelette mit Käse
250 g
Fluffiges Omelette mit geschmolzenem Käse.
Omelette assorti
250 g
Reiches Omelette mit verschiedenen leckeren Zutaten.
Misch Mash
300 g
Eier mit gebratenem Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Käse.
Vorspeisen
Shop-Salat mit Käse
400 g
Käse, Gouda, Tomaten, Champignons, Ei und Gewürze, im Topf überbacken.
Gegrilltes Gemüse
400 g
Saisonale Gemüse, auf dem Grill zubereitet.
Panierter Käse
300 g
Panierte gelbe Käse, goldbraun gebraten.
Spaghetti Milanese
350 g
Spaghetti mit Milanese-Sauce.
Hähnchengerichte
Hühnchen Nuggets
250 g
Hühnchenfleischstücke, goldbraun frittiert.
Hühnchenfilet mit Pilzen
250 g
Hühnchenfilet in Pilzsauce.
Hühnchen in Ziegel
400 g
Hühnchen mit Ei, Pilzen, Käse und Tomaten, im Ziegel gebacken.
Hühnchensteak
250 g
Saftiges Hühnchensteak, auf dem Grill gebraten.
Hühnchen 'Kaliopa'
250 g
Hühnchenfilet mit Sahne und geschmolzenem Käse.
Hähnchenspieß
100 g
Saftiger Hähnchenspieß, gegrillt.
Hähnchenspieß mit Bacon
170 g
Hähnchenspieß, in Bacon gewickelt, gegrillt.
Hähnchenfilet vom Grill
200 g
Saftiges Hähnchenfilet, gegrillt.
Gerichte aus Schweinefleisch
Wiener Schnitzel
400 g
Klassisches Wiener Schnitzel aus Schweinefilet, paniert und goldbraun frittiert, serviert auf frischen Pommes.
Schnitzel aus Hackfleisch
250 g
Saftiges Schnitzel aus Hackfleisch, paniert und knusprig gebacken.
Zunge aus dem Tontopf
300 g
Zartes Kalbszunge, langsam in einem Tontopf mit Gewürzen und hausgemachter Tomatensoße geschmort.
Wolfshappen
200 g
Saftige Stücke vom Schweinefilet, perfekt frittiert.
Schweinefilet mit Champignons
300 g
Zartes Schweinefilet, serviert mit aromatischer Champignonsauce.
Schweinefilet mit Pfeffersauce
250 g
Saftiges Schweinefilet, überzogen mit einer reichen und würzigen Pfeffersauce.
Schweinecavarma mit Champignons
350 g
Traditionelle Kavarma aus Schweinefleisch und Champignons, im Tontopf geschmort.
Grill
Kebapche
100 g
Traditionelle bulgarische gegrillte Hackfleischspezialität mit Gewürzen.
Küfte
100 g
Saftige gegrillte Küfte aus gewürztem Hackfleisch.
Tatarskie Küfte
200 g
Hackfleisch mit Pilzen, gelbem Käse und scharfen Paprika, gegrillt.
Schischke
100 g
Saftige Fleischstücke, aufgespießt und gegrillt.
Mischgrill
600 g
Reiche Auswahl an gegrilltem Fleisch zum Teilen.
Schweinekotelett
220 g
Saftiges Schweinekotelett, gegrillt.
Schweinenackensteak
220 g
Zartes Schweinenackensteak, gegrillt.
Schweinefilet vom Grill
220 g
Zartes Schweinefilet, gegrillt.
Beilagen
Warme Beilage
200 g
Gedünstetes Gemüse mit Reis, warm serviert.
Kaltes Beilagen
200 g
Frische Tomaten und Gurken, kalt serviert.
Pikanter Peperoni
70 g
Pikante, würzige Peperoni für zusätzliche Schärfe.
Knoblauchsauce
150 g
Cremige Knoblauchsauce mit reichhaltigem Geschmack.
Brot
Frisches Brot
1 pcs
Frisches Stück Brot.
Geröstetes Brot
1 pcs
Knuspriges, geröstetes Stück Brot.
Knoblauchbrötchen
1 pcs
Warme Brötchen mit Knoblauch, goldbraun gebacken.
Desserts
Пана кота със зелени смокини
180 g
Домашно приготвена, класическа пана кота с Домашно сладко от зелени смокини
Käsekuchen mit Feigenmarmelade
1 pcs
Cremiger, hausgemachter Käsekuchen, serviert mit hausgemachter Feigenmarmelade.
Karottenkuchen
1 pcs
Saftiger Karottenkuchen mit Gewürzen und zarter Creme.
Schokoladensoufflé
1 pcs
Warmer Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern.
Eis mit grünen Feigen
200 g
Cremiges Eis mit Stückchen grüner Feigen.
Nugat-Eis
200 g
Eis mit richhaltigem Nugatgeschmack.
Abgetropfter Joghurt mit Honig und Walnüssen
200 g
Dichter abgetropfter Joghurt mit Honig und Walnüssen.
Sozopol-Dessert
1 pcs
Traditionelles Sozopol-Dessert nach lokalem Rezept.
Heiße Getränke
Tee
150 ml
Aromatischer heißer Tee, ideal für jeden Moment des Tages.
Espresso
60 ml
Starker und aromatischer Espresso aus hochwertigen Kaffeebohnen.
Cappuccino
150 ml
Cremiger Espresso mit warmer Milch und feinem Milchschaum.
Frappé
180 ml
Erfrischender kalter Kaffee mit Eis und Schaum.
Heiße Schokolade
180 ml
Reiche und cremige heiße Schokolade für einen warmen Moment.
Sahne / Milch
10 ml
Zusätzliche Sahne oder Milch für Ihren Kaffee.
Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser
850 ml
Sprudelndes Mineralwasser, perfekt erfrischend.
Coca-Cola Produkte
Erfrischende kohlensäurehaltige Getränke aus dem Coca-Cola-Sortiment.
Sprudelwasser
Erfrischendes Sprudelwasser, kalt serviert.
Mineralwasser
350 ml
Reines Mineralwasser zur Erfrischung.
Naturfruchtsaft
Natürlicher Fruchtsaft, erfrischend und schmackhaft.
Eistee
500 ml
Erfrischender Eistee, serviert eiskalt.
Frisch gepresster Saft
200 ml
Frisch gepresster Saft aus Früchten.
Ayran
200 ml
Erfrischendes kaltes Getränk aus Joghurt.
Hausgemachte Limonade
350 ml
Hausgemachte Limonade, erfrischend und aromatisch.
Bier
Burgas Bier
500 ml
Ein beliebtes lokales Bier.
Kamenitsa
500 ml
Ein traditionelles bulgarisches Bier.
Staropramen
500 ml
Ein berühmtes tschechisches Bier.
Bex
500 ml
Ein bekanntes Bier.
Madrider
500 ml
Erfrischendes Bier mit charakteristischem Geschmack.
Stella Artois
500 ml
Beliebtes belgisches Lagerbier mit feinem Geschmack.
Zagorka
500 ml
Klassisches bulgarisches Bier mit erfrischendem Geschmack.
Schumensko
330 ml
Bier mit traditionellem Charakter aus Bulgarien.
Heineken
330 ml
Weltbekanntes Lagerbier mit unverwechselbarem Geschmack.
Alkoholfreies Bier
330 ml
Erfrischendes Bier ohne Alkoholgehalt.
Rakija
Pomorska Traubenbrands
50 ml
Hausgemachter Traubenschnaps mit fruchtigem Aroma.
Pomorska Spezial
50 ml
Besonderer Traubenschnaps, traditionell hergestellt.
Burgas Muskat
50 ml
Süßer und aromatischer Muskatelschnaps aus Burgas.
Burgas 63
50 ml
Kraftvoller regionaler Schnaps mit einzigartigem Geschmack.
Burgas 63 Barrel
50 ml
Ein erstklassiger Rakia aus Burgas.
Sliven Pearl
50 ml
Ein feiner Rakia aus Sliven.
Sungurlarska Traubenrakia
50 ml
Ein traditionsreicher Traubenrakia aus Sungurlare.
Aperitifs
Mastika
50 ml
Ein Kräuteraperitif mit anisartigem Geschmack.
Minze
50 ml
Ein erfrischender Minzaperitif.
Bulgarische Wodka
50 ml
Ein klassischer Wodka aus Bulgarien.
Importierter Wodka
50 ml
Ein feiner importierter Wodka.
Gin
50 ml
Ein klassischer Gin für vielfältige Cocktails.
Martini
50 ml
Ein zeitloser Martini für genussvolle Momente.
Campari
50 ml
Ein bitterer Aperitif für erfrischende Cocktails.
Bacardi
50 ml
Ein beliebter Rum, ideal für Cocktails.
Ouzo
50 ml
Griechischer Anisschnaps, perfekt als Aperitif.
Ouzo 200ml
200 ml
Griechischer Anisschnaps in einer 200ml Flasche.
Ouzo Matarelli 200ml
200 ml
Ein ausgezeichneter griechischer Anisschnaps in 200ml.
Pernod
50 ml
Kräuterlikör mit Anisgeschmack, ideal für Cocktails.
Whiskey
50 ml
Ein edler Whiskey, perfekt für puren Genuss.
Whiskey 12 y.о
50 ml
Ein 12-jähriger Whiskey, reich an Aromen.
Baileys
50 ml
Eine köstliche Mischung aus Sahne und Whiskey.
Digestif
50 ml
Ein feiner Likör, ideal nach dem Essen.
Cognac
Pliska
50 ml
Ein bulgarischer Brandy, perfekt zum Genießen.
Pomorie
50 ml
Ein einzigartiger Brandy aus Bulgarien.
Metaxa
50 ml
Ein griechischer Brandy mit einer einzigartigen Mischung.
COCKTAILS
Mojito
200 ml
Ein erfrischender Cocktail mit Rum, Limette und Minze.
Negroni
200 ml
Ein bitter-süßer Cocktail mit Gin, Vermouth und Campari.
Bloody Mary
200 ml
Ein herzhafter Cocktail aus Tomatensaft und Gewürzen.
Irisches Kaffee
200 ml
Kaffee mit irischem Whiskey und Sahne.
Aperol
200 ml
Ein italienischer Aperitif mit Bitterorange.
Sex on the Beach
200 ml
Ein fruchtiger Cocktail aus Wodka und Pfirsichlikör.
Tequila Sunrise
200 ml
Ein fruchtiger Cocktail mit Tequila und Orangensaft.
Weißer Russe
200 ml
Ein cremiger Cocktail mit Wodka, Kahlúa und Sahne.
Gin Fizz
200 ml
Erfrischender Cocktail mit Gin, Zitrone und Sprudelwasser.