Salades

Salade Shopska

Salade Shopska

400 g

Salade traditionnelle bulgare avec tomates, огурцы, feta et лук.

€9.90
Salade Ouvrière

Salade Ouvrière

700 g

Mélange de légumes frais avec fromage feta et olives.

€14.50
Salade Jardinier

Salade Jardinier

600 g

Mélange croquant de légumes frais.

€15.00
Tomates mozzarella

Tomates mozzarella

350 g

Salade de tomates fraîches avec mozzarella et un filet d'huile d'olive.

€12.50
Caesar

Caesar

350 g

Salade classique Caesar avec poulet, croûtons et sauce.

€14.00
Salade Grecque

Salade Grecque

350 g

Salade avec tomates, concombre, olives et feta.

€11.50
Salade campagnarde

Salade campagnarde

350 g

Salade campagnarde avec tomates, poivrons grillés, ail, noix et épices.

€10.90
Tomates

Tomates

300 g

Salade de tomates fraîches avec oignon et huile d'olive.

€8.50
Mélange d'entrées

Mélange d'entrées

300 g

Mix d'entrées et de mezzés à partager.

1 allergène
€11.80
Concombres

Concombres

300 g

Salade rafraîchissante de concombre frais avec des épices.

€8.50
Salade Mélangée

Salade Mélangée

350 g

Mélange de tomates et concombres.

€8.50
Poivrons Grillés

Poivrons Grillés

250 g

Poivrons grillés à l'ail, huile d'olive et épices.

€8.80
Kýopolou maison

Kýopolou maison

250 g

Purée maison d'aubergines, de poivrons et d'épices.

€8.90
Snežanka

Snežanka

250 g

Salade de yaourt avec concombre, noix et ail.

2 allergènes
€8.50
Poivrons frais au katyk

Poivrons frais au katyk

300 g

Poivrons farcis de katyk au lait.

1 allergène
€8.80
Pommes de terre bouillies avec oignons

Pommes de terre bouillies avec oignons

300 g

Pommes de terre bouillies avec oignons, huile d'olive et épices.

€7.50
Olives aux oignons

Olives aux oignons

300 g

Olives avec oignons et huile d'olive.

€6.20

Soupes

Soupe de poulet

Soupe de poulet

350 g

Soupe chaude au poulet avec viande tendre et légumes aromatiques.

2 allergènes
€4.90
Tartare

Tartare

350 g

Soupe froide de yaourt avec concombre, ail et aneth.

1 allergène
€4.00
Soupe de poisson

Soupe de poisson

350 g

Soupe de poisson parfumée avec morceaux de poisson frais et légumes, préparée selon une recette maison.

2 allergènes
€7.00

Hors-d'œuvre de la mer

Caviar de tarama

Caviar de tarama

200 g

Caviar crémeux à base d'œufs de poisson, idéal à tartiner.

2 allergènes
€10.00
Risotto aux fruits de mer

Risotto aux fruits de mer

300 g

Risotto crémeux aux fruits de mer frais et variés.

3 allergènes
€15.50
Salade de moules

Salade de moules

200 g

Salade fraîche avec des moules tendres et des épices.

1 allergène
€9.00
Poisson mariné

Poisson mariné

200 g

Poisson délicatement mariné avec des épices et de l'huile d'olive, selon une recette maison.

1 allergène
€9.20
Moules en coquille

Moules en coquille

800 g

Moules fraîches en coquille préparées selon notre recette maison avec des épices aromatiques.

1 allergène
€14.50
Crevettes

Crevettes

200 g

Crevettes juteuses préparées avec des épices.

1 allergène
€12.50
Calamars à la grecque

Calamars à la grecque

200 g

Calamars frits à la grecque, croustillants et dorés.

2 allergènes
€13.50
Calamars grillés

Calamars grillés

200 g

Calamars grillés avec une légère touche de fumée et des épices.

1 allergène
€14.50
Tentacules de poulpe

Tentacules de poulpe

220 g

Tentacules de poulpe tendres avec des épices.

1 allergène
€28.00

Plats de poisson

Loup de mer grillé

350 g

Loup de mer frais grillé.

€16.90
Safrid

Safrid

250 g

Sardine fraîche cuite, tendre et juteuse.

1 allergène
€11.50
Cherno Kop

Cherno Kop

250 g

Daurade fraîche, cuite jusqu'à dorée, avec une chair délicate.

1 allergène
€14.00
Zargan

Zargan

280 g

Zargan croustillant cuit avec une fine fraîcheur marine.

1 allergène
€13.00
Scorpiid

Scorpiid

300 g

Scorpion de mer cuit, juteux et aromatique.

1 allergène
€14.00
Barbun

Barbun

250 g

Barbun rouge, cuit tendre avec un goût marin.

1 allergène
€12.00
Vatos

Vatos

280 g

Poisson-chat cuit, avec une chair tendre et juteuse.

1 allergène
€13.70
Kalcan

Kalcan

300 g

Flétan cuit avec une chair blanche extrêmement tendre.

1 allergène
€27.00
Filet de requin

Filet de requin

250 g

Filet de requin pané, croustillant à l'extérieur, juteux à l'intérieur.

2 allergènes
€12.50
Lefter

Lefter

350 g

Lefter cuit avec un goût marin riche et une chair juteuse.

1 allergène
€22.00

Palamud

Palamud cuit avec une chair dense et aromatique.

1 allergène
€0.00
Filet de bar

Filet de bar

350 g

Filet de bar grillé, avec de la chair blanche tendre et une touche marine.

1 allergène
€19.90
Dorade

Dorade

350 g

Dorade grillée, peau dorée et chair juteuse.

1 allergène
€15.90
Truite

Truite

300 g

Truite grillée ou frite, délicate et parfumée.

1 allergène
€13.80
Maquereau grillé

Maquereau grillé

300 g

Maquereau grillé avec une saveur riche et une peau croustillante.

1 allergène
€12.50
Maquereau en tuiles

Maquereau en tuiles

400 g

Maquereau cuit en tuiles pour une saveur juteuse et aromatique avec sauce tomate maison, oignons et pommes de terre bouillies.

1 allergène
€13.50

Entrées froides

Feta

Feta

50 g

Fromage feta blanc en saumure, frais et légèrement salé.

1 allergène
€1.90
Kashkaval

Kashkaval

50 g

Fromage jaune kashkaval avec une saveur dense et douce.

1 allergène
€1.90
Saucisson

Saucisson

50 g

Saucisson sec traditionnel, aromatique et épicé.

€1.90

Entrées chaudes

Frites

Frites

180 g

Frites dorées et croustillantes maison, servies chaudes.

€6.20
Frites au fromage

Frites au fromage

200 g

Frites croustillantes maison, saupoudrées de fromage râpé.

1 allergène
€6.70
Champignons au beurre

Champignons au beurre

180 g

Champignons juteux braisés dans un beurre parfumé.

1 allergène
€7.30
Langue de veau au beurre

Langue de veau au beurre

150 g

Langue de veau tendre servie au beurre.

1 allergène
€11.50
Poivron burek

Poivron burek

180 g

Poivron rôti farci de fromage et d'œuf, pané.

3 allergènes
€9.50

Plats à base d'œufs

Œufs brouillés au jambon

Œufs brouillés au jambon

200 g

Classique plat d'œufs brouillés avec du jambon.

1 allergène
€8.30
Omelette nature

Omelette nature

200 g

Omelette légère et moelleuse faite avec des œufs frais.

1 allergène
€8.30
Omelette avec du salami

Omelette avec du salami

250 g

Omelette moelleuse avec des morceaux de salami traditionnel.

1 allergène
€8.30
Omelette au fromage

Omelette au fromage

250 g

Omelette moelleuse garnie de fromage blanc fondu.

2 allergènes
€8.30
Omelette au fromage jaune

Omelette au fromage jaune

250 g

Omelette moelleuse avec du fromage jaune fondu.

2 allergènes
€8.30
Omelette assortie

Omelette assortie

250 g

Omelette riche avec divers ajouts savoureux.

2 allergènes
€8.30
Mij Mash

Mij Mash

300 g

Œufs aux poivrons grillés, tomates, oignon et fromage.

2 allergènes
€11.30

Apéritifs

Fromage à la shop

Fromage à la shop

400 g

Fromage, fromage jaune, tomates, champignons, œuf et épices, cuits au four dans un plat en terre.

2 allergènes
€11.90
Légumes grillés

Légumes grillés

400 g

Légumes de saison grillés.

€15.00
Fromage pané

Fromage pané

300 g

Fromage jaune pané, frit jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.

3 allergènes
€11.90
Spaghetti à la milanaise

Spaghetti à la milanaise

350 g

Spaghetti avec une sauce milanaise.

1 allergène
€11.90

Plats de poulet

Bouchées de poulet

Bouchées de poulet

250 g

Bouchées de poulet frites jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.

1 allergène
€12.50
Filet de poulet aux champignons

Filet de poulet aux champignons

250 g

Filet de poulet avec une sauce aux champignons.

€12.90
Poulet en tuile

Poulet en tuile

400 g

Poulet avec œuf, champignons, fromage jaune et tomates, cuit dans une tuile.

2 allergènes
€15.90
Côtelette de poulet

Côtelette de poulet

250 g

Juteuse côtelette de poulet grillée.

€10.50
Poulet "Calliope"

Poulet "Calliope"

250 g

Filet de poulet avec de la crème et du fromage fondu.

1 allergène
€13.50
Brochette de poulet

Brochette de poulet

100 g

Brochette de tendre viande de poulet grillée.

€2.85
Brochette de poulet au bacon

Brochette de poulet au bacon

170 g

Brochette de poulet enroulée de bacon grillée.

€3.85
Filet de poulet grillé

Filet de poulet grillé

200 g

Filet de poulet juteux grillé.

€10.00

Plats de porc

Escalope viennoise

Escalope viennoise

400 g

Classique escalope viennoise de filet de porc panée et frite, servie sur un lit de pommes de terre frites.

3 allergènes
€19.00
Escalope de viande hachée

Escalope de viande hachée

250 g

Escalope juteuse de viande hachée panée et cuite jusqu'à obtenir une croûte dorée.

2 allergènes
€9.00
Langue en gneïf

Langue en gneïf

300 g

Langue de veau tendre mijotée lentement dans un gneïf en céramique avec des épices et de la purée de tomate maison.

€12.50
Bouchées de loup

Bouchées de loup

200 g

Bouchées juteuses de filet de porc frites à la perfection.

€10.90
Filet de porc aux champignons

Filet de porc aux champignons

300 g

Filet de porc tendre servi avec une sauce aromatique aux champignons.

1 allergène
€13.90
Filet de porc avec sauce au poivre

Filet de porc avec sauce au poivre

250 g

Filet de porc juteux nappé d'une sauce au poivre riche et épicée.

1 allergène
€14.00
Cavarama de porc aux champignons

Cavarama de porc aux champignons

350 g

Cavarama traditionnelle de porc et de champignons mijotée en gneïf.

€13.00

Grillades

Kebapche

Kebapche

100 g

Saucisse traditionnelle bulgare aux épices, grillée.

€2.85
Kufté

Kufté

100 g

Savoureux kefta grillé à partir de viande assaisonnée.

€2.85
Kyufté tartare

Kyufté tartare

200 g

Viande hachée avec champignons, fromage jaune et piments, grillée.

1 allergène
€6.50
Chichche

Chichche

100 g

Morçeaux de viande juteux en brochette, grillés.

€2.95
Mélange grillé

Mélange grillé

600 g

Un riche mélange de viandes grillées à partager.

€20.00
Côte de porc

Côte de porc

220 g

Juteuse côte de porc grillée.

€10.90
Côte de porc du cou

Côte de porc du cou

220 g

Tendre côte de porc du cou grillée.

€10.90
Filet de porc grillé

Filet de porc grillé

220 g

Filet de porc tendre grillé.

€10.90

Accompagnements

Garniture chaude

Garniture chaude

200 g

Légumes sautés avec du riz, servis chauds.

€3.00
Garniture froide

Garniture froide

200 g

Tomates fraîches et concombres, servis froids.

€3.00
Piments piquants

Piments piquants

70 g

Piments piquants pour une touche de piquant.

€2.20
Sauce à l'ail

Sauce à l'ail

150 g

Sauce crémeuse à l'ail au goût riche.

1 allergène
€2.20

Pain

Tranche de pain

1 pcs

Tranche de pain frais.

1 allergène
€0.10
Tranche de pain grillée

Tranche de pain grillée

1 pcs

Tranche de pain croustillante grillée.

1 allergène
€0.20
Pain à l'ail

Pain à l'ail

1 pcs

Pain chaud à l'ail, cuit jusqu'à doré.

1 allergène
€2.29

Desserts

Пана кота със зелени смокини

Пана кота със зелени смокини

180 g

Домашно приготвена, класическа пана кота с Домашно сладко от зелени смокини

€5.00
Cheesecake aux figues

Cheesecake aux figues

1 pcs

Cheesecake crémeux fait maison, servi avec de la confiture de figues vertes.

3 allergènes
€8.00
Gâteau aux carottes

Gâteau aux carottes

1 pcs

Gâteau moelleux aux carottes avec épices et crème délicate.

4 allergènes
€8.00
Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat

1 pcs

Soufflé au chocolat chaud avec un cœur coulant.

3 allergènes
€9.00
Glace aux figues vertes

Glace aux figues vertes

200 g

Glace crémeuse avec des morceaux de figues vertes.

1 allergène
€3.70
Glace NOUGAT

Glace NOUGAT

200 g

Glace au goût riche de nougat.

2 allergènes
€5.80
Yaourt égoutté au miel et aux noix

Yaourt égoutté au miel et aux noix

200 g

Yaourt striné épais avec du miel et des noix.

2 allergènes
€3.50
Dambé de Sozopol

Dambé de Sozopol

1 pcs

Dessert traditionnel de Sozopol selon une recette locale.

3 allergènes
€3.00

Boissons chaudes

Thé

Thé

150 ml

Thé chaud parfumé, idéal à tout moment de la journée.

€2.30
Café expresso

Café expresso

60 ml

Expresso fort et aromatique fait avec des grains de café de qualité.

€2.50
Cappuccino

Cappuccino

150 ml

Expresso crémeux avec du lait chaud et une délicate mousse de lait.

1 allergène
€3.60
Frappé

Frappé

180 ml

Café glacé fouetté rafraîchissant avec de la glace et de la mousse.

€3.80
Chocolat chaud

Chocolat chaud

180 ml

Chocolat chaud riche et crémeux pour un moment réconfortant.

1 allergène
€3.60

Crème / lait

10 ml

Crème ou lait supplémentaire pour votre café.

1 allergène
€0.26

Boissons sans alcool

Eau minérale

Eau minérale

850 ml

Eau minérale pétillante ou plate, rafraîchissante et naturelle.

€3.30
Produits Coca-Cola

Produits Coca-Cola

Boissons gazeuses rafraîchissantes de la gamme Coca-Cola.

€2.75
Eau gazeuse

Eau gazeuse

Eau gazeuse rafraîchissante servie froide.

€2.20
Eau minérale

Eau minérale

350 ml

Eau minérale pure pour se rafraîchir.

€2.20
Jus naturel

Jus naturel

Jus de fruits naturel, rafraîchissant et délicieux.

€2.30
Thé glacé

Thé glacé

500 ml

Thé glacé rafraîchissant, servi bien frais.

€2.70
Frais

Frais

200 ml

Jus frais pressé de fruits.

€4.00
Ayran

Ayran

200 ml

Boisson rafraîchissante à base de yaourt.

1 allergène
€1.50
Limonade maison

Limonade maison

350 ml

Limonade maison, rafraîchissante et parfumée.

€3.90

Bière

Bière Burgas

Bière Burgas

500 ml

Bière locale appréciée.

€4.00
Kamenitza

Kamenitza

500 ml

Bière bien connue.

€4.00
Staropramen

Staropramen

500 ml

Bière populaire d'Europe.

€4.00
Beks

Beks

500 ml

Bière renommée.

€4.00
Madrí

Madrí

500 ml

Bière artisanale espagnole.

€4.00
Stella Artois

Stella Artois

500 ml

Bière belge rafraîchissante.

€4.00
Zagorka

Zagorka

500 ml

Bière bulgare classique.

€4.00
Shumensko

Shumensko

330 ml

Bière de la région de Shumen.

€4.00
Heineken

Heineken

330 ml

Bière blonde emblématique.

€4.00
Bière sans alcool

Bière sans alcool

330 ml

Bière rafraîchissante sans alcool.

€4.00

Rakı

Raki de Pomorie au raisin

Raki de Pomorie au raisin

50 ml

Raki bulgare distillé à partir de raisins.

€2.65
Raki de Pomorie spécial

Raki de Pomorie spécial

50 ml

Raki de qualité supérieure de Pomorie.

€3.00
Raki de Burgas muscat

Raki de Burgas muscat

50 ml

Raki aromatisé au muscat.

€3.00
Burgas 63

Burgas 63

50 ml

Raki traditionnel de Burgas.

€3.20
Burgas 63 baril

Burgas 63 baril

50 ml

Un distillat riche et aromatique, parfait pour les amateurs de rakija.

€3.90
Perle de Sliven

Perle de Sliven

50 ml

Rakija douce et fruitée, renommée pour sa qualité exceptionnelle.

€3.20
Rakija de Sungurlare

Rakija de Sungurlare

50 ml

Un goût riche, avec des notes de raisin, idéal pour déguster.

€3.00

Apéritifs

Mastika

Mastika

50 ml

Un apéritif traditionnel, parfumé à l’anis, parfait pour commencer un repas.

€2.20
Menthe

Menthe

50 ml

Un apéritif rafraîchissant à la saveur de menthe, idéal en été.

€2.20
Vodka bulgare

Vodka bulgare

50 ml

Vodka de qualité supérieure, lisse et pure, parfaite pour les cocktails.

€2.20
Vodka importée

Vodka importée

50 ml

Une vodka raffinée d’origine étrangère, idéale pour les apéritifs.

€3.60
Gin

Gin

50 ml

Un spiritueux aromatique, idéal pour des cocktails classiques.

€2.20
Martini

Martini

50 ml

Un cocktail élégant à base de gin ou de vodka, parfait pour l’apéritif.

€1.94
Campari

Campari

50 ml

Un apéritif amer, parfait pour stimuler l'appétit.

€2.81
Bacardi

Bacardi

50 ml

Préparez-vous pour une soirée rafraîchissante avec ce célèbre rhum.

€1.94
Ouzo

Ouzo

50 ml

Un apéritif anisé rafraîchissant, idéal pour commencer la soirée.

€3.50
Ouzo 200ml

Ouzo 200ml

200 ml

Une portion parfaite d'ouzo, à déguster frais.

€12.00
Ouzo Matareli 200ml

Ouzo Matareli 200ml

200 ml

Savourez le goût traditionnel avec cet ouzo de 200 ml.

€13.90
Pernod

Pernod

50 ml

Un apéritif anisé au goût unique, parfait sur glace.

€4.80
Whisky

Whisky

50 ml

Un whisky au goût riche et complexe.

€3.50
Whisky 12 ans

Whisky 12 ans

50 ml

Un whisky vieilli avec des arômes profonds et raffinés.

€4.60
Baileys

Baileys

50 ml

Une liqueur crémeuse qui allie whisky et crème.

€2.56
Digestif

Digestif

50 ml

Une sélection de liqueurs idéales pour la digestion.

€2.85

Cognac

Pliska

Pliska

50 ml

Un cognac au goût riche, parfait à déguster après un repas.

€2.00
Pomorie

Pomorie

50 ml

Un cognac délicat.

€2.00
Metaxa

Metaxa

50 ml

Un cognac aux notes aromatiques.

€2.81

COCKTAILS

Mojito

Mojito

200 ml

Cocktail rafraîchissant à base de rhum, menthe et citron vert.

€7.70
Negroni

Negroni

200 ml

Cocktail italien amer à base de gin, vermouth et Campari.

€7.70
Bloody Mary

Bloody Mary

200 ml

Cocktail savoureux à base de vodka et de jus de tomate.

€7.70
Café irlandais

Café irlandais

200 ml

Café chaud mélangé avec du whiskey irlandais et de la crème.

€7.70
Aperol

Aperol

200 ml

Apéritif pétillant à base d'orange.

€7.70
Sex on the Beach

Sex on the Beach

200 ml

Cocktail fruité à base de vodka et de liqueur de pêches.

€7.70
Tequila Sunrise

Tequila Sunrise

200 ml

Cocktail frappant à base de tequila et de jus d'orange.

€7.70
White Russian

White Russian

200 ml

Cocktail crémeux à base de vodka, crème et liqueur de café.

€7.70
Gin Fizz

Gin Fizz

200 ml

Cocktail frais à base de gin, citron et eau gazeuse.

€7.70