Салаты
Шопска салата
400 g
Свежа салата с домати, краставици, лук, червен пипер и сирене.
Овчарска салата
700 g
Салата с домати, краставици, лук и овче сирене, подправена с масло и оцет.
Градинарска салата
600 g
Салата с пресни зеленчуци, включително домати, краставици и лук.
Домати с моцарела
350 g
Свежи домати с моцарела, подправени с базилика и зехтин.
Цезар
350 g
Класическа салата с ромен, пармезан, крутончета и дресинг.
Гръцка салата
350 g
Салата с домати, краставици, лук, маслини и фета.
Сельский салат
350 g
Сельский салат с помидорами, жареным перцем, чесноком, орехами и специями.
Домати
300 g
Салата от пресни домати с лук и зехтин.
Ассорти закусок
300 g
Микс закусок и мезе для совместного употребления.
Краставици
300 g
Освежаваща салата от пресни краставици с подправки.
Мешана
350 g
Микс салата от домати и краставици.
Печени пиперки
250 g
Печени чушки с чесън, зехтин и подправки.
Домашное кьополу
250 g
Домашнее пюре из баклажанов, перца и специй.
Снежанка
250 g
Салат из кислого молока с огурцами, орехами и чесноком.
Свежие перцы с катък
300 g
Свежие перцы, фаршированные катък из молока.
Вареный картофель с луком
300 g
Вареный картофель с луком, оливковым маслом и специями.
Оливки с луком
300 g
Оливки с луком и оливковым маслом.
Супы
Куриный суп
350 g
Горячий куриный суп с нежным мясом и ароматными овощами.
Таратор
350 g
Холодный суп из кислого молока с огурцами, чесноком и укропом.
Рыбный суп
350 g
Ароматный рыбный суп с кусочками свежей рыбы и овощами, приготовленный по домашнему рецепту.
Морепродукты
Тарама хайвер
200 g
Кремообразный икорный намаз из рыбьих икринок.
Ризотто с морепродуктами
300 g
Кремовое ризотто с богатым выбором свежих морепродуктов.
Салат с мидиями
200 g
Свежий салат с нежными мидиями и специями.
Маринованная рыба
200 g
Деликатно маринованная рыба с приправами и оливковым маслом по домашнему рецепту.
Мидии в ракушках
800 g
Свежие мидии в ракушках, приготовленные по нашему домашнему рецепту с ароматными специями.
Креветки
200 g
Сочные креветки, приготовленные с приправами.
Кальмары по-гречески
200 g
Жареные кальмары по-гречески, хрустящие и золотистые.
Кальмары на гриле
200 g
Кальмары на гриле с легким дымным ароматом и специями.
Щупальца осьминога
220 g
Нежные щупальца осьминога с приправами.
Рыбные блюда
Лаврак на гриле
350 g
Свежий лаврак, приготовленный на гриле.
Сафрид
250 g
Свежо изпечен сафрид, поднесен крехък и сочен.
Чернокоп
250 g
Пресен чернокоп, печен до златисто, с нежно месо.
Зарган
280 g
Хрупкаво изпечен зарган с фина морска свежест.
Скорпид
300 g
Морски скорпион, изпечен сочен и ароматен.
Барбун
250 g
Червен барбун, изпечен крехък с морски вкус.
Ватос
280 g
Морска котка, изпечена с нежно и сочно месо.
Калкан
300 g
Печен калкан с изключително нежно бяло месо.
Филе от акула
250 g
Панирано филе от акула, хрупкаво отвън, сочно отвътре.
Лефер
350 g
Печен лефер с богат морски вкус и сочно месо.
Паламуд
Печен паламуд с плътно и ароматно месо.
Филе лаврака
350 g
Филе лаврака на гриле с нежным белым мясом и морским ароматом.
Ципура
350 g
Ципура на гриле с золотистой корочкой и сочным мясом.
Пъстърва
300 g
Пъстърва, приготовленная на гриле или жареная, нежная и ароматная.
Скумрия на скара
300 g
Скумрия на гриле с насыщенным вкусом и хрустящей корочкой.
Скумрия в керемида
400 g
Скумрия, запеченная в керамическом горшке с томатным соусом, луком и отварным картофелем.
Закуски
Сирене
50 g
Белое рассольное сыр, свежее и слегка соленое.
Кашкавал
50 g
Желтое сыр кашкавал с насыщенным и мягким вкусом.
Луканка
50 g
Традиционная плоская сухая луканка, ароматная и пряная.
Горячие закуски
Пържени картофи
180 g
Домашние хрустящие золотистые жареные картофели, подаваемые горячими.
Пържени картофи със сирене
200 g
Домашние хрустящие жареные картофели, посыпанные натертым сыром.
Грибы в масле
180 g
Сочные грибы, тушенные в ароматном масле.
Язык в масле
150 g
Нежный говяжий язык, поданный с маслом.
Перец бюрек
180 g
Запечённый перец, фаршированный сыром и яйцом, в панировке.
Блюда из яиц
Яйца Хем энд егс
200 g
Классический завтрак из жареных яиц с хамоном.
Омлет натюр
200 g
Легкий и воздушный омлет из свежих яиц.
Омлет с луканкой
250 g
Воздушный омлет с кусочками традиционной луканки.
Омлет с сыром
250 g
Воздушный омлет с расплавленным белым сыром.
Омлет с кашкавалом
250 g
Воздушный омлет с расплавленным жёлтым кашкавалом.
Омлет асорти
250 g
Богатый омлет с разнообразными вкусными добавками.
Миш маш
300 g
Яйца с печеними перцем, помидорами, луком и сыром.
Закуски
Сирене по шопски
400 g
Сыр, кашкавал, помидоры, грибы, яйцо и специи, запеченные в гювече.
Овощи на гриле
400 g
Сезонные овощи, жареные на гриле.
Кашкавал пане
300 g
Панированное желтое сыр, золотисто жареное.
Спагети по милански
350 g
Спагетти с соусом по милански.
Блюда из куриного мяса
Куриные кусочки
250 g
Кусочки куриного мяса, золотисто жареные.
Филе курицы с грибами
250 g
Филе курицы с соусом из грибов.
Курица в керамике
400 g
Курица с яйцом, грибами, кашкавалом и помидорами, запеченная в керамике.
Куриный стейк
250 g
Сочная куриная стейк, жареная на гриле.
Птица "Калиопа"
250 g
Филе курицы со сливками и плавленным сыром.
Куриное шашлычное
100 g
Сочные куриные кусочки, запеченные на гриле.
Куриное шашлычное с беконом
170 g
Куриное шашлычное, обернутое беконом, запеченное на гриле.
Куриное филе на гриле
200 g
Сочное куриное филе, запеченное на гриле.
Блюда из свинины
Венский шницель
400 g
Классический венский шницель из свинины, панированный и жареный до золотистой корочки, подается на подушке из свежеприготовленного картофеля.
Шницель из мясного фарша
250 g
Сочный шницель из молотого мяса, панированный и запеченный до аппетитной корочки.
Язык в гювече
300 g
Нежный телячий язык, медленно тушеный в керамическом гювече со специями и домашней томатной пастой.
Волчи кусочки
200 g
Сочные кусочки свинины, жареные до совершенства.
Свинина с грибами
300 g
Нежное свиное филе, поданное с соусом из ароматных грибов.
Свинина с перцовым соусом
250 g
Сочное свиное филе, залитое богатым и острым перцевым соусом.
Свинина каварма с грибами
350 g
Традиционная каварма из свинины и грибов, тушеная в гювече.
Гриль
Кебапче
100 g
Традиционное болгарское жареное мясо на гриле со специями.
Кюфте
100 g
Сочное жареное кюфте из приправленного мясного фарша на гриле.
Татарское кюфте
200 g
Фарш с грибами, желтым сыром и острым перцем, жареный на гриле.
Шишче
100 g
Кусочки сочного мяса, нанизанные и жареные на гриле.
Мешана скара
600 g
Богатая смесь жареного мяса на гриле для совместного употребления.
Свинска пържола
220 g
Сочная свиная отбивная, жареная на гриле.
Свинска вратна пържола
220 g
Нежная свиная шейная отбивная, жареная на гриле.
Свинско филе на скара
220 g
Нежное свиное филе, жареное на гриле.
Гарниры
Топла гарнитура
200 g
Тушеные овощи с рисом, поданные горячими.
Студена гарнитура
200 g
Свежие помидоры и огурцы, поданные холодными.
Острые перцы
70 g
Острые перцы для дополнительной остроты.
Чесночный соус
150 g
Кремовый чесночный соус с насыщенным вкусом.
Хлеб
Хлебный ломтик
1 pcs
Свежий ломтик хлеба.
Поджаренный хлебный ломтик
1 pcs
Хрустящий поджаренный ломтик хлеба.
Чесночная лепешка
1 pcs
Теплая лепешка с чесноком, выпеченная до золотистой корочки.
Десерты
Пана кота със зелени смокини
180 g
Домашно приготвена, класическа пана кота с Домашно сладко от зелени смокини
Творожный пирог с инжирным вареньем
1 pcs
Кремовый домашний чизкейк, поданный с домашним вареньем из зеленого инжира.
Морковный торт
1 pcs
Влажный морковный торт с пряностями и нежным кремом.
Шоколадное суфле
1 pcs
Теплое шоколадное суфле с жидким центром.
Мороженое с зелеными инжирами
200 g
Кремовое мороженое с кусочками зеленого инжира.
МОРОЖЕНОЕ НУГА
200 g
Мороженое с насыщенным вкусом нуги.
Отцеженное молоко с медом и орехами
200 g
Густое отцеженное кислое молоко с медом и орехами.
Созополская дамга
1 pcs
Традиционный созополский десерт по местному рецепту.
Горячие напитки
Чай
150 ml
Ароматный горячий чай, идеальный для любого времени дня.
Эспрессо
60 ml
Крепкое и ароматное эспрессо из качественных кофейных зерен.
Капучино
150 ml
Кремовое эспрессо с теплым молоком и нежной молочной пеной.
Фраппе
180 ml
Освежающий холодный взбитый кофе с льдом и пеной.
Горячий шоколад
180 ml
Богатый и кремовый горячий шоколад для приятного момента.
Сливки / молоко
10 ml
Дополнительные сливки или молоко для вашего кофе.
Безалкогольные напитки
Минералная вода
850 ml
Чиста и освежаваща минерална вода.
Продукты Кока-Кола
Освежающие газированные напитки из ассортимента Кока-Кола.
Газированная вода
Освежающая газированная вода, подаваемая холодной.
Минеральная вода
350 ml
Чистая минеральная вода для освежения.
Натуральный сок
Натуральный фруктовый сок, освежающий и вкусный.
Холодный чай
500 ml
Освежающий ледяной чай, подаваемый охлажденным.
Фреш
200 ml
Свежевыжатый сок из фруктов.
Айран
200 ml
Освежающий холодный напиток из йогурта.
Домашний лимонад
350 ml
Домашний лимонад, освежающий и ароматный.
Пиво
Бургасская Пиво
500 ml
Приятное пиво из Бургаса.
Каменница
500 ml
Популярное болгарское пиво.
Старопрамен
500 ml
Традиционное чешское пиво.
Бекс
500 ml
Немецкое светлое пиво.
Мадри
500 ml
Пиво с уникален вкус.
Стела Артоа
500 ml
Класическо белгийско пиво.
Загорка
500 ml
Популярно българско пиво.
Шуменско
330 ml
Пиво с характерен вкус.
Хайнекен
330 ml
Висококачествено холандско пиво.
Безалкохолна Бира
330 ml
Безалкохолно пиво с мек вкус.
Ракия
Поморийска гроздова
50 ml
Ракията с натурален вкус на грозде.
Поморийска специална
50 ml
Специална ракия с уникален аромат.
Бургаска мускатова
50 ml
Ракията с подчертан вкус на мускат.
Бургас 63
50 ml
Деликатна и ароматна ракия.
Бургас 63 барел
50 ml
Болгарская ракия, богатая традициями.
Сливенска перла
50 ml
Известная болгарская ракия с мягким вкусом.
Сунгурларска гроздова
50 ml
Качественная гроздовая ракия с фруктовыми нотками.
АПЕРИТИВЫ
Мастика
50 ml
Традиционный болгарский аперитив с анисовым вкусом.
Мента
50 ml
Refreshing мятный аперитив на основе мастики.
Водка Българска
50 ml
Болгарская водка, очищенная и крепкая.
Водка Внос
50 ml
Импортированная водка с ярким вкусом.
Джин
50 ml
Классический джин с насыщенным ароматом.
Мартини
50 ml
Классический коктейль с тонким ароматом вермута.
Кампари
50 ml
Итальянский аперитив с горьковато-сладким вкусом.
Бакарди
50 ml
Популярный аперитив, известный своим сладким вкусом и тропическим ароматом.
УЗО
50 ml
Классический греческий анисованный ликер с сильным ароматом.
УЗО 200ml.
200 ml
Греческий анисованный ликер в малом формате.
Узо Матарели 200мл.
200 ml
Узо от Матарели, известный своим насыщенным анисовым вкусом.
Перно
50 ml
Французский ликер с ярким ароматом зелёного аниса.
Уиски
50 ml
Традиционное виски с насыщенным вкусом и ароматом.
Уиски 12 y.о
50 ml
12-летнее виски с глубоким вкусом и стойким послевкусием.
Бейлис
50 ml
Кремовый ликер с нотами ирландского виски и шоколада.
Диджистив
50 ml
Уникальный диджистив с характерным вкусом и ароматом.
КОНЬЯК
Плиска
50 ml
Болгарский коньяк с богатым вкусом и мягким послевкусием.
Поморие
50 ml
Изискан коняк с дълбок вкус.
Метакса
50 ml
Ароматен коняк с плодов нюанс.
Коктейли
Мохито
200 ml
Свеж коктейл с мента и лайм.
Негрони
200 ml
Класически коктейл с джин, вермут и Кампари.
Блъди Мери
200 ml
Коктейл с доматен сок и подправки.
Ирландско кафе
200 ml
Кафе с уиски и сметана.
Аперол
200 ml
Лек аперитив с ярък портокалов вкус.
Секс на плажа
200 ml
Екзотичен коктейл с плодови нотки.
Текила Сънрайз
200 ml
Коктейл с текила и портокалов сок.
Бял Руснак
200 ml
Коктейл с водка, кафе и сметана.
Джин Физ
200 ml
Освежаващ коктейл с джин и лимон.